На что обратить внимание при выборе вытяжки?

Вытяжки, возможно, не являются первым приходящим на ум бытовым прибором, когда речь идет о кухне, но их роль невероятно важна – они не только избавляют кухню от неприятных запахов, но и значительно улучшают видимость во время приготовления. Однако, возможно, главная функция вытяжки – это избавление кухни от жировых отложений; ведь вам вряд ли захочется, чтобы все, что попадает в вытяжку, попадало на кухонную мебель и потолок. Однако, чтобы вытяжка полностью выполняла свою функцию, она должна быть подходящей для конкретной кухни. Прочитайте и узнайте, какая из всех моделей наиболее подходит для ваших потребностей!

Первый шаг – понять, какой способ откачки пара подходит лучше всего

В настоящее время вытяжки делятся на две категории – циркуляционные или всасывающие. В чем их основное различие? Циркуляционные или вытяжки с фильтром, как следует из их названия, оснащены фильтром (чаще всего – угольным), который очищает воздух, после чего возвращает его в кухню. Это решение является единственным вариантом в тех домах, где невозможно присоединиться к домашней вентиляционной системе (или такой системы вообще нет). Однако следует учитывать, что такие фильтры вытяжки регулярно нужно менять. Частота замены фильтра зависит как от самого фильтра, так и от параметров вытяжки, а также от кулинарных привычек.

Всасывающие вытяжки, в свою очередь, выводят воздух, который они всасывают, через вентиляционную трубу. Их основное преимущество – удобство ухода, однако следует учитывать, что вытяжку можно установить только там, где находится вентиляционная труба. Конечно, путь к вентиляционному выводу можно удлинить с помощью дополнительных элементов трубы, однако в этом случае каждый метр и изгиб трубы уменьшает эффективность вытяжки.

Какие бывают типы вытяжек?

После того как понятно, какой из способов откачки пара наиболее подходит для вашей кухни, пришло время ознакомиться с их типами. Вот основные из них:

• Настенные вытяжки – крепятся к стене. Один из самых популярных вариантов, так как и вентиляционная труба, и поверхность плиты, как правило, находятся у одной из стен кухни. Кроме того, их относительно легко ухаживать, и такие вытяжки не занимают много места;
• Островные вытяжки – крепятся над поверхностями плит, расположенными на так называемом острове. Благодаря их относительно большим размерам они обычно очень эффективны и выглядят элегантно;
• Встраиваемые вытяжки – как можно догадаться по названию, эти вытяжки встраиваются в специальный отсек (чаще всего – в шкаф), и в повседневной жизни можно увидеть только рабочую поверхность;
• Выдвижные вытяжки – такие вытяжки, как правило, также встраиваются, однако у них есть выдвижная панель, которую во время приготовления выдвигают над поверхностью плиты. Их преимущество – небольшие размеры, поэтому такое решение очень подходит для кухонь с относительно небольшой площадью;
• Вытяжки без вывода – это уже упомянутые вытяжки с фильтром, которые очищают воздух и возвращают его в кухню, а не выводят через вентиляционную трубу;
• Угловые вытяжки – предназначены для установки в углу кухни;
• Потолочные вытяжки – устанавливаются у самого потолка кухни. Особенно удобное решение, если в кухне очень низкие потолки.

У каждого из типов вытяжек есть свои преимущества, однако, выбирая их, обязательно нужно учитывать специфику кухни – размер, высота потолков, расположение поверхности плиты и мебели, а также дизайн кухни.

Типы фильтров – много и разнообразно

Одной из основных составляющих вытяжек являются их фильтры – от них зависит не только производительность устройств, но и удобство ухода, так как фильтры нужно регулярно чистить и менять. Как уже упоминалось, у циркуляционных вытяжек в основном угольные фильтры, которые обычно нужно менять раз в 3-6 месяцев (в зависимости от нагрузки, а также типа фильтра и вытяжки), или акриловые фильтры, которые нужно менять чаще (~раз в месяц).

Однако, фильтры есть и у всасывающих вытяжек, которые подключаются к вентиляционной трубе, однако в этом случае фильтр обычно изготавливается из нержавеющей стали или алюминия, и его нужно регулярно мыть или в посудомоечной машине (если это позволяет конкретная модель фильтра), или вручную. Обычно чистку нужно проводить один или два раза в месяц.

Не меняя или не чистя фильтры вовремя, вытяжка будет работать менее эффективно и громче, кроме того, увеличивается риск возгорания фильтра вытяжки. В то время как чем более тонкие фильтры, тем более мелкие частицы они смогут задержать.

Какие факторы обязательно нужно учитывать перед покупкой вытяжки?

Тип вытяжки и вид фильтра – очень важные параметры. Но, чтобы устройство служило долго, внимание нужно обратить еще на ряд других факторов. Ниже мы перечислили самые важные из них.

Размер вытяжки

Размеры вытяжки должны быть хотя бы немного больше, чем поверхность плиты, чтобы она могла эффективно удалять все пары. Если место для вытяжки очень маленькое, можно приобрести устройство, размеры которого совпадают с поверхностью плиты, но если вытяжка будет меньше, чем поверхность плиты, ее возможности будут ограничены, и весь пар не будет откачан, попадая на поверхности кухни.

Мощность откачки

Практически у каждой вытяжки в спецификации указана ее мощность откачки; она показывает, сколько кубометров (м3) воздуха вытяжка способна очистить за час. Как узнать, какая мощность вытяжки нужна именно вашей кухне? Формула довольно проста – достаточно умножить объем помещения (длина x ширина x высота в метрах) на 10. Например, если кухня имеет длину 3 метра, ширину 4 метра, а высота потолков 2,5 метра, ее объем составит 30 кубических метров, и мощность вытяжки должна быть как минимум 300 м3/ч. Для большинства вытяжек их мощность указана в диапазоне, например, от 120 до 500 кубических метров в час – это означает, что в слабом режиме вытяжка очищает 120 кубических метров воздуха, а в интенсивном режиме – 500 кубических метров. Также важен тип вытяжки; например, для островных вытяжек нужны более мощные, так как воздух они всасывают со всех сторон помещения.

Уровень шума

Шум не мешает вытяжке выполнять свои функции, однако слишком громкая вытяжка может мешать самому готовящему и другим жильцам дома. В целом – чем мощнее вытяжка, тем она громче, однако у современных моделей корпус и конструкция поглощают звук. Уровень шума указывается в децибелах (дБ) – чем их больше, тем громче будет работать вытяжка.

Материал корпуса вытяжки

Этот аспект имеет большее значение с точки зрения внешнего вида и ухода, так как материал корпуса вытяжки практически не влияет на ее эффективность откачки пара. В основном вытяжки изготавливаются либо из нержавеющей стали, либо из алюминия. Отдельные части вытяжек изготавливаются также из стекла. Важный фактор, конечно, – общий дизайн кухни – важно, чтобы вытяжка органично вписывалась в интерьер. Однако то, из какого материала корпус вытяжки, также влияет на ее уход; уход за поверхностью из алюминия очень прост, в то время как на стекле и нержавеющей стали пальцевые отпечатки заметнее. Важно также выбрать средство для ухода, подходящее для конкретного материала корпуса вытяжки.

Какие решения можно найти в современных вытяжках?

Во-первых – несколько режимов работы, которые позволяют настроить откачку пара под конкретную ситуацию. При приготовлении очень небольшего блюда не стоит лишний раз тратить электроэнергию и “загрязнять” кухню шумом, однако, когда готовится более активно, важно, чтобы можно было установить оптимальный режим откачки пара.

Во-вторых, современные вытяжки практически всегда оснащены качественным освещением, чтобы во время приготовления еды было видно каждую деталь. Галогеновые лампы излучают очень яркий свет, однако следует учитывать, что они выделяют относительно много тепла, в то время как светодиодные лампы очень энергоэффективны, и